Miranda Cabrera, Danton Jorge, and Miguel Peña Carrillo. 2018. “Propiedades Fisicas, Quimicas Y Sensoriales Del Pan De Camote Elaborados a Partir De Camotes (Ipomea Batata) Almacenados De La Variedad Jonhatan”. Big Bang Faustiniano 7 (2). https://doi.org/10.51431/bbf.v7i2.416.