Mendoza Ascurra, Jorge, Guillermo Vásquez Clavo, Danton Miranda Cabrera, Fredesvindo Fernández Herrera, and Vanessa Palacios Hidalgo. 2017. “DESHIDRATACIÓN DE LA PIÑA (ANANAS COMOSUS) POR MÉTODOS COMBINADOS (OSMOSIS CONVENCIONAL)”. Big Bang Faustiniano 6 (4). https://doi.org/10.51431/bbf.v6i4.174.